Sopa típica de Portugal

Pensei no frio que faz na Suécia e resolvi postar essa sopa típica de Portugal, que no inverno, aquece até a alma!


Christer essa receita é para você!

Espero que o tradutor funcione corretamente! heheheheheh

Caldo verde (sopa)

Ingredientes:

- 2 batatas médias

- sal a gosto

- 2 dentes de alho (se gostar)

- 1 cebola (se gostar)

- 5 xícaras (chá) de água

- 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras

- 1 linguiça ou chouriça ou paio ou salpicão ( enchido de carne)

- pedaço de toucinho

Preparação:

Na panela, coloque a batata, água, os dentes de alho, a cebola e o sal e a chouriça.

Cozinhe por cerca de 10 minutos. Retire a chouriça. Assim que as batatas estiverem cozidas, desmanche-as.(amasse, triture). Corte a chouriça.

Acrescente a couve (cortada) e a chouriça.

Na hora de servir, coloque um fio de azeite.



Hum………. Uma delicia!!

Se gostar, acompanhe com pão ou broa.

castanhas assadas

Castanhas Assadas

Castanhas Assadas

Ingrediente:


- castanhas

- sal

Brasas ou forno.

Preparação:

Com uma faca afiada, dê um corte nas castanhas.

Em seguida, coloque-as na brasa, diretamente ou em uma panela com pequenos furos. Coloque um pouco de sal. E as deixe assar.

Caso não tenha brasas, coloque em um tabuleiro, coloque o sal e leve ao forno para assar!

Descasque, as castanhas, e vá comendo ainda quentinha, depois é só finalizar com um caldo verde (sopa) e pronto!

Esta quentinho para curtir o inverno!

Resolvi postar mais fotos, ou seja:
 "mato a cobra e mostro o pau" hehehheheheheheh

não repare no pijama, mas sim nas castanhas heheheheheh

Ah! Pantufa adora castanhas! heheheheh